První dvě akce letošní sezóny přinesly nové téma, na které se u našeho preventivního stanu často ptáte — zásobu jídla pro případ krizových situací. 
Pojďme se na něj podívat trochu podrobněji.
V poslední době se v médiích objevují různé články a reportáže doporučující mít doma zásobu vhodných potravin na 72 hodin. Na důležitosti tohoto opatření se shoduje nejen české Ministerstvo vnitra, ale i další státy. Stejné doporučení vyplývá i z vyhodnocení loňských povodní — a potvrzuje ho i nedávný blackout v části Evropy.
V Rescueinfu s tímto doporučením dlouhodobě souhlasíme. Najdete ho i na našem letáku Odolná domácnost, který rozdáváme už nějakých sedm let — tedy dávno před covidem nebo válkou na Ukrajině. Rozhodně nesouhlasíme s tvrzením, že jde o „strašení válkou“. Mimořádné události se zkrátka stávají od nepaměti a budou se stávat dál, bez ohledu na aktuální bezpečnostní situaci v Evropě.
V článcích o připravenosti se často zmiňují různé sady potravin — zpravidla boxy nebo kbelíky s trvanlivými jídly, pitnou vodou a chemickým ohřevem. Cena třídenní zásoby pro čtyřčlennou rodinu se pohybuje mezi 5 až 10 tisíci korun a při správném skladování vydrží více než deset let. Právě na tyto sady se nás často ptáte.
Koupit, nebo ne? 
Pokud chcete mít jistotu, že v případě krize nezůstanete o hladu, a současně si takový nákup můžete dovolit, může to být vhodná volba. Nemusíte řešit obměnu a na dalších deset let máte vystaráno.
Myslete ale na to, že jde jen o omezenou zásobu, která pokryje pouze několik prvních dní krize.
Existují i jednodenní sady, které jsou skvělou volbou například při uvíznutí v dopravní zácpě. V tomto případě je těžké je nahradit něčím jiným, co by nevyžadovalo častou obměnu a vydrželo velké teplotní výkyvy.
Dostáváme se k jednomu častému omylu — někteří prodejci a influenceři zaměňují připravenost domácnosti s evakuačním zavazadlem.
Je rozhodně vhodné mít v evakuačním zavazadle jídlo na jeden den — jestli to budou konzervy nebo komerční balíček, záleží čistě na vás. To ale neznamená, že byste do něj měli nacpat celou třídenní zásobu. Ta je určena hlavně pro situace, kdy není možné domov opustit. V našich podmínkách se prakticky nevyskytují případy, kdy by člověk strávil při evakuaci několik dní bez zajištěné stravy a skutečně jde pouze o přečkání maximálně prvního dne.
Pokud jde o tu opravdovou vícedenní připravenost domácnosti, nemusí být nijak nákladná. Většina domácností na ni dosáhne i bez investice do speciálních sad.
Neobejdete se ale bez důslednosti a trochy přemýšlení při sestavování zásob.
Začněte vodou.
Zvolte si způsob, jak uchovávat pitnou vodu — buď pravidelně měněnou v kanystru, nebo balenou vodu.
Na tři dny počítejte s minimálně 6 až 9 litry na osobu. Skladujte ji na chladném a temném místě.
Zásobu jídla vytvořte z toho, co běžně jíte.
Ideální jsou drobné těstoviny, rýže nebo kuskus — suroviny, které nepotřebují dlouhou tepelnou přípravu.
Skvělé jsou i hotové pokrmy — konzervy, sterilovaná nebo instantní jídla. Finančně ideální je nakupovat potraviny, které běžně spotřebujete třeba na dovolené nebo výletech. Myslete také na členy rodiny, jejichž zdravotní stav vyžaduje speciální jídelníček.
Další pochutiny jsou čistě na vás:
čokolády, ořechy, energetické či proteinové tyčinky — prostě to, co si rádi dopřejete i běžně.
Teď k té důslednosti.
Pokud máte dostatek místa, může být dobré všechny tyto potraviny uložit do jedné krabice. Budete mít přehled a při běžném nákupu jen přesunete něco z krabice do kuchyně a doplníte zásobu čerstvými věcmi.
Pokud místo nemáte, stačí si klíčové potraviny sepsat a vést si přehled o spotřebě.
Nespoléhejte na to, že je „jednou“ dokoupíte — udělejte to co nejdříve. Krizové situace přicházejí nečekaně a nepočítají s „někdy“.
Přežít se dá i na studené stravě, ale proč se omezovat, když existují jednoduchá řešení?
U rodinných domů postačí ohniště nebo kamna.
V bytech je nejjednodušší pořídit malý vařič na plynové kartuše — dostupný, praktický a relativně bezpečný.